Miera Hassan

MUDAHNYA PERSIAPAN RAYA BERSAMA LAZADA
NIKMAT DIKONGSI BERSAMA

Hai.

Baru lepas berbuka tiba-tiba adik hantar gambar jari abah berdarah menjejes-jejes. Faham tak menjejes tu macam meleleh tak berhenti. I yang baru je lepas berbuka panik pulak tengok gambar jari abah. Eh.. ingatkan adik i prank pegi letak sirap ke kan. Then adik cakap, abah kena langgar motor. Ok. Kenapa jadi begitu. So, adik bawak abah ke Klinik. Klinik cuma cucikan luka dan balut je dan minta refer ke hospital sebab hujung jari abah tu macam gerak ke kanan kiri tau. Tau tak, macam something bergayut tapi taknak jatuh tuh. Ok, simple words la hoi Miera. Patah. T_T

Then, adik refer abah kat bahagian kecemasan. Doktor scan, dan minta abah tunggu sekejap sebab abah kena jahit bahagian patah tu (tak tau nak terangkan macam mana). So i tergesa-gesa la pulang dari Puncak Alam.. Sampai around jam 10.30pm sebab jalan jem, malam minggu kan. And abah masih belum dirawat. Tapi abah relax je cuma nampak la jari dia tu berbalut dah.. Nasib klinik dah bagi rawatan awal kan.. Disebabkan i jenis jenis gelojoh, i minta abah cerita kan, why this happen. 

Baiklah, i terus ready nak amik report. Eh dulu kan i Inspektor SUKSIS. Ok..ok..

Mangsa (abah) sedang menunggang motosikal dengan kelajuan yang paling perlahan sambil menghirup udara segar dan feeling angin meniup muka mangsa yang comel itu.. Kadang mangsa memang tak suka pun nak pulas handle motor tu sebab i rasa, dia ni suka biarkan moto jalan sendiri. Dan dia tunggang sambil menyapa orang taman. Biasalah, YB.. Eh ape melalut ni. Sambung... T_T.

Kemudian, ketika mangsa ingin belok ke kanan dengan speed yang perlahan, tiba-tiba datang motor dari arah kiri mangsa yang sangat laju (ni kata saksi kejadian), dan menabrak langgar motor mangsa lalu mangsa hilang kawalan dan jatuh terseret ke hadapan sedikit. Kejadian berlaku di selekoh bazar Ramadhan. Jadi, ramai la datang bantu mangsa bangun. Tetapi budak yang langgar tu terus melarikan diri apabila melihat orang ramai berpusu-pusu membantu mangsa. Eh, macam ape je ayat berpusu-pusu. Begitulah. Dan mangsa dihantar pulang ke rumah, menahan sakit lalu berbuka. Lepas berbuka darah menjejes banyak, terus anak bongsu (adik i) panik dan hantar mangsa ke klinik. 

Begitulah. Well nak cakap macam mana lagikan, benda dah jadi. Jadi, marilah bersabar menunggu rawatan. Actually, i dah lama sangat tak ke hospital waktu malam. Malam-malam pun ramai orang. And mangsa eksiden paling ramai. Jadi sebab tu, abah kena tunggu lama. Daripada klinik dalam 8.30pm tu sampailah ke jam 10.30pm i sampai, abah belum terima rawatan sebab abah kategori tak kritikal kan. Takpe, faham. Hospital kerajaan kan, sabar jela. Masa ni terfikir, nak jadi doktor la. Kesian Malaysia kekurangan doktor pakar. Kesian tengok doktor yang kelam kabut. Untuk kes abah, dorang refer pada pakar tulang sebab risau ape tah. Tapi pakar masa tu ada 2 kes kecemasan. Jadi takpelah, kami tunggu.

Menunggu sambil tengok lelaki keluar pintu dan TV. Eh tak, lelaki ni distract pandangan i yang tengah tengok TV pasal sakit buah pinggang tu. Tetiba je I terjeling dia.haha.. Oh, jagalah kesihatan buah pinggang anda.

 Lepas tu bosan, pegi kat TV luar, cerita pasal denggi pulak. T_T

Finally, jam 1.30pagi macam tu nama abah dipanggil untuk terima rawatan. Alhamdulillah. abah cuma kena jahit dan simen je. Terima rawatan sekejap je. Tak sampai setengah jam pun dah siap. Bagus.

Nasib baik tak jadi apa-apa serius. Lepasni abah kena cuti masak lah (kan abah i yang masak kat rumah).

Doktor bagi abah i MC 2 minggu sebab tulang kat jari retak. Tapi abah dah tak kerja. Boleh tak kalau i nak tukar dengan abah. I nak MC tu... huwaaaaaaaa

Kalau kita tengok filem-filem barat tentang tokoh-tokoh atau peristiwa tertentu pada kurun ke 15 hingga 19, kita pasti dihidangkan dengan pandangan grandeurs kehidupan golongan-golongan bangsawan, orang kaya serta royalty yang memukau. contohnya saya ambil filem-filem tentang kehidupan Ratu elizabeth pertama (Ratu Lizzy), Raja Phillipe dan Marie Antoinette, Ratu Victoria dan banyak lagi.

Lihat sahaja pakaian mereka yang berwarna warni penuh dengan lacees dan labuci serta aksesori yg dibuat indah gemerlapan, dengan rambut-rambut palsu pelbagai warna, seluar dan kot dari satin, sutera dan baldu… kasut bertumit tinggi dan sebagainya. lihat juga senibina istana-istana contohnya Versailles dan Buckingham Palace serta barisan demi barisan kedai-kedai serba aneka di kotaraya-kotaraya seperti Paris dan London…

Anda pasti kagum dan terfikir, hebat sungguh bangsa barat dan ketamadunan mereka bukan? Anda pasti tertanya-tanya mengapa keadaan seperti itu tidak wujud dalam tamadun melayu. Yang ada hanya istana-istana kayu yang mudah reput, kedai-kedai dari buluh beratap rumbia dan jalan-jalan denai yg becak serta berlopak… serta penjaja-penjaja yang duduk bersila atas tanah. Pakaian pula hanya sehelai sepinggang,ada yg berkemban dan digambarkan lusuh, compang camping dengan warna yg hampir sama bagi semua org yakni earth tone, hitam dan putih. Tiada sistem peparitan dan tali air serta tiada pusat-pusat ilmu dan membeli belah seperti di barat.


Minda anda telah terprogram dgn filem-filem sebegini yang banyak propa dari betul. Keadaan sebenar adalah jauh panggang dari api. Tahukah anda bagaimana keadaan london pada zaman Ratu Lizzy pertama?

Disebut sendiri oleh sejarawan Inggeris bahawa seluruh jalan-jalan di london penuh dgn tahi dan kencing manusia dan haiwan serta sampah sarap. Dianggarkan bahawa pengumpulan najis-najis serta sampah sarap ini adalah seberat 60 tan! Setiap hari akan ada budak-budak pemungut najis menggunakan penyodok untuk mengangkut najis-najis ini ke Sungai Themes.

Pada zaman itu adalah perkara biasa bagi seseorang yg tinggal di tingkat atas rumah kedai untuk membuang air besar melalui tingkap yg mnghadap ke jalan. Bagi yang lebih sopan mereka akan membuang air besar di dalam baldi dulu sebelum mencampakkan ke jalan! Semua najis dan sampah akan dibuang di tengah jalan dan pada zaman inilah kasut tumit tinggi dicipta untuk mengelakkan kaki dari tenggelam dlm tahik!

Jadi di mana sistem peparitannya? Sungai Themes itulah parit, itulah sumber air.

Dilaporkan bahawa sungai tersebut telah terlalu tercemar hinggakan tidak ada orang yang berani minum airnya untuk beberapa ratus tahun… pepatah inggeris ada menyebut ‘from breast to the beer bottle’ yang bermaksud sehinggakan sehinggakan bayi pun minum beer sebab tiada sumber air selamat untuk diminum.

Pada zaman Sir Francis Light dan Stamford Raffles datang ke alam melayu… keadaan mungkin tidak sekotor itu namun amalan membuang sisa kumbahan ke sungai masih berterusan dan amalan tidak mandi untuk beberapa bulan malah tahun juga adalah perkara biasa.

Di Paris pula pada zaman Napoleon dan Marie Antoinette keadaan bandar Paris sama macam London hinggakan sejarawan mengatakan bahawa ‘Paris was the foulest and smelliest cities in Europe’. Jadi, anda bayangkanlah. Tahi mereka merata-rata… mungkin kedengaran silly bukan… tapi inilah kenyataannya. Bangsa yang sebahagian dari kita banggakan sebagai bertamadun dan maju hiduphanyalah indah khabar dari rupa.
Sebab itulah Paris terkenal dgn pembuatan minyak-minyak wanginya sebab nk tutup bau taik yang melekat pada badan mereka! Amalan berak merata adalah lumrah bagi warga Paris dan kota-kota besar yang lain baik dari golongan bangsawan, orang biasa hinggakan golongan diraja!

Istana Versailles yang dianggap sebagai antara yang tercantik, terbesar dan terhebat di eropah pada zaman itu juga indah khabar dari rupa… istana ini memang penuh dengan perhiasan serta perabot-perabot yang mahal-mahal dan cantik malah bertatah emas dan permata, namun menurut sejarawan, istana ini juga mendapat gelaran sebagai ‘kubang tahi’ atau cesspool. Ramai delegasi-delegasi dari luar perancis yang bertandang ke istana tersebut tidak tahan dengan bau busuk dan kekotoran dalam istana itu. digambarkan bahawa oleh kerana istana ini terlalu besar dan jumlah bilik air adalah sedikit maka para dayang dan pekerja istana malah tetamu-tetamu diraja terpaksa ‘melepaskan pelaburan mereka’ di tepi-tepi tingkap, belakang pintu, disebalik langsir serta di sekitar koridor istana dan bawah tangga!


Sama ada lelaki atau perempuan, datuk or datin, tengku or tengku putri, Tun or Toh Puan (malas nk tulis gelaran-gelaran barat) semuanya akan buang air besar dan kecil’ di merata-rata tempat bagaikan haiwan. Saya pernah terbaca bahawa ada seorang bagsawan wanita yang buang air besar sambil berjalan tanpa membuka pakaiannya. oleh kerana pada zaman itu semua wanita bangsawan memakai kain kembang yang besar jadi tiada siapa yang perasan bahawa dia sedang membuang air besar’.
Najisnya itu terpaksa dibersihkan oleh orang suruhannya. Seperti orang Inggeris, orang Perancis juga tidak suka mandi, cuma Marie Antoinette sahaja yang mandi agak kerap yakni 2 minggu sekali dan baginda mandi dengan pakaian penuh. Gigi mereka juga reput dan hitam sebab banyak makan gula dan tak gosok gigi.



Ratu Lizzy contohnya mempunyai gigi yang hitam sepenuhnya hinggakan rakyatnya ingat itu adalah satu trend baru yg harus diikut. Rakyat England juga mengikut kebiasaan Ratu Lizzy yg suka sapu kapur pada seluruh muka untuk tutup kulitnya yang berkedut dan rosak.

Cuba anda bayangkan…keterangan-keterangan yang saya berikan ini tentu bertentangan dengan filem-filem yang anda pernah tonton bukan? Masih lagi nak berbangga dengan tamadun barat yang jijik dan pengotor ini?

Sistem peparitan di England hanya wujud pada abad ke 19 yakni sekitar tahun 1850-an tepat dengan zaman kemasukan british ke tanah melayu itupun sebab peristiwa THE GREAT STINKS. Kalau saya ada masa itu saya akan kata kat depa ‘eleh baru belajar buat longkang dah pandai nak kata orang melayu pengotor dan tak bertamadun’.

Bacaan Lanjut:

1. A Brief History of Toilets (http://content.time.com/time/health/article/0,8599,1940525,00.html)
2.  London’s ‘Great Stink’ and Victorian Urban Planning (http://www.bbc.co.uk/history/trail/victorian_britain/social_conditions/victorian_urban_planning_04.shtml)
3.  The Great Stink of Paris and the Nineteenth-Century Struggle against Filth and Germs by David S Barnes ~ perfume books (http://www.nstperfume.com/2010/07/23/the-great-stink-of-paris-and-the-nineteenth-century-struggle-against-filth-and-germs-by-david-s-barnes-perfume-books/)
4. Think Your City is Dirty? Try Living in 19th Century London. (http://www.apartmenttherapy.com/think-your-city-is-dirty-try-living-in-19th-century-london-npr-217301)
5.  The filthy, stinking truth (http://www.salon.com/2007/11/30/dirt_on_clean/)
6.  Hanging Out at La Morgue in 19th Century Paris (https://www.geriwalton.com/hanging-out-at-la-morgue-in-19th-century-paris/)

Sumber : The Patriots

 Hidangan Masakan Jawa di Kenduri Kahwin

2. Ayam Masak Ungkep

Ini boleh jatuh pada tangga kedua jugak tapi sebab tempat kedua dah ada pemenang, jadi no.3 la dalam senarai yang sedap.

 

Jangan tanya kenapa goreng tahun. Yang pasti orang kata tahan lama. Rasanya yang lemak-lemak tu. Ada 2 versi, kering atau basah. Lepastu, isi boleh tambah mengikut selera masing-masing. Eh tiba-tiba nak bagi resepi je rasanya. hmmm

5. Sayur Goreng Lodeh